雪糕刺客悄然入市，平价雪莲出圈，难道消费降级了？

最近，气温一度飚升，热热热的盛夏来啦。直逼40℃，真的热～

一口冷饮解炎热，一掏口袋心拔凉。

炎炎夏日，买个冷饮，吃个雪糕，再平常不过。不过掏钱心凉可能比身凉更快。


01

2022年5月18日，《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》发布。

线下依然是雪糕的主要销售渠道，现在外卖方便，也带火了线上销售，毕竟还是空调屋舒服些。
中国依然是雪糕，冰淇淋消费大国。

雪糕品牌钟薛高以“最贵一支66元”名声大振后，其它雪糕刺客也来啦。

奉劝大家，不认识的千万不能动。

中街1946，马迭尔雪糕，伊利须尽欢、蒙牛帝兰圣雪，价格两位数的雪糕占据了一大半商场冰柜。

据《中国冰淇淋/雪糕行业行业趋势报告》，雪糕冰淇淋的主要目标顾客群集中在13岁—29岁。

00后，90后一边说着吃不起，一边又充当消费主力。

现实也是很诚实的嘛。

国酒茅台也出了3款联名雪糕，示意拉拢年轻消费大军，价格59∽66元。

如果选择3小时即时达配送，每一笔订单配送费45元；选择顺丰冷链配送，12杯以下需收取35元配送费。

一杯雪糕+配送费近百元，并不亲民，也非常人所能承受。


02

昨日，下班买了 3 块雪糕，有意避开了雪糕界中有“爱马仕”称谓的钟薛高，还是被角落里不起眼的雪糕伤了。

原本预算10元，结账36块钱。

说实话，从没买过这么贵的雪糕，都涨价这么多了，身体没凉，心先凉了。

图源 随手记消费家庭账本

记账账目最实在，预算多少，花销多少，实时呈现。动态曲线图，实时呈现收支。

月初，唉，工资未到账，副业外快未到，收入0。

微信入帐几元羊毛，暂没有记上，习惯统一月底汇总一起记。

疫情大环境下，攒钱变得更加艰难。

努力攒钱，尽量减少非必要支出，缩减预算，尽量不超支，寻找平替物品，利用打折日会员日购物，货比三家，提前关注价格，做到心中有数。关注羊毛，领券再购更实惠。

这不，今早短信通知可领话费券。满50减5元，相当于9折，不是最低折扣，但话费支出每月有。用上能省一笔是一笔，用省下的5元，买袋盐，够用大半月了吧。

回想一下，小时候2毛钱一块的糯米雪糕，一毛钱的冰棍。虽然很久没吃了，但回味瞬间觉得真香。


最近雪糕刺客火了，雪莲冰块也火了，本地没卖，也没吃过。

一包五毛钱，利润仅五分的雪莲冰块，凭借着13年不涨价的低价定位成为雪糕界内一股清流。

这雪莲，也想买点来吃下，现在便利店/小卖部就没见过5毛钱的雪糕，最低也是一元钱的伊利小布丁，且基本也放在冰柜角落下方，不翻下根本找不着。

像“雪莲”这样的平价雪糕为啥没有卖？

原因很简单，本身售价就低，利润就更低，赚钱也更少。便宜利润低，还需放冰柜一直得通电，成本高了，相对便宜的卖也只是配个品牌，不为赚钱。

除于雪糕， 夏日解暑就没有选择了么？非也。

雪糕不再是夏日解暑的标配，市面上还有很多可以选择，比如矿泉水、冰红茶、加冰可乐、冰镇西瓜、加冰奶茶。雪糕不是必须品。


03

这么贵的雪糕，你会经常买么？

大多不会。随着7月1日对雪糕的新规，必须价格公示，高价雪糕将无处隐藏，但密密麻麻的价格标签，或许也不会注意看。

结账发现异常，退一次需要勇气，二次需要毅力，还是退了吧。毕竟时薪那么低，吃不起哟。

时薪=基本工资÷正常工作天÷8。

这里没有加入加班费计算，加班费有些按底薪，有些按固定基数，没法统一衡量。

想时薪高，有两个因素，提升基本工资，减少工作天。

没事看下时薪，看能买几块雪糕再消费吧。

偶尔尝鲜，可以买一下。售价五六十的雪糕，但据业内人士确认，成本也就七八元。

没事看下个人的资产，看看负债，可能一下就清醒多了。

图源 随手记 资产与负债账本

多看下负债，盘点下账户余额，设好预算，洞悉收支，努力省钱攒钱吧。

不是不敢消费，只是房租，水电气，生活支出，人情，娱乐，保险，医疗，养娃，养老，样样都需钱，不容许经常非必须消费。

大环境下，攒钱有钱才能抵御风险，增加应变能力。

除注明外，以上部分图源网络，侵删。