洋品牌做起中国凉茶，养生版“快乐肥宅水”试一下吗？

在碳酸饮料行业驰骋了数十年的巨头可口可乐，开始觊觎凉茶生意。

近日，可口可乐天猫官方旗舰店上线了一款名为“健康工房夏枯草植物草本饮料”（以下简称“夏枯草”）的凉茶产品。而这款产品并非单瓶出售，而是整箱（24瓶／500ml）售卖，折后价格为297元，单瓶售价约为12.38元。

这件事在消费者群体中掀起热议，大家关注的最多的还是价格。作为可口可乐在中国内地市场布局的首款凉茶类饮品，12块多的单瓶售价远高于王老吉、和其正等国内龙头凉茶品牌，约为王老吉凉茶的3.15倍。但是从配方和效果上，“夏枯草”并没有比其他凉茶有太大的差异化优势。

从市场表现来看，夏枯草的销量并不可观。截至目前，该款产品在可口可乐官方旗舰店内的月销量仅为200＋，市场反响比较一般。管中窥豹，反映出大多数消费者的消费观还是挺一致的：

太贵了，也不是非得喝这个吧。

一、往大了说，凉茶市场早已非蓝海

可口可乐眼下步入的却是一个“人走茶凉”的凉茶市场。前瞻产业研究院于2018年发布的《2018－2023年中国茶饮料行业产销需求与投资预测分析报告》显示，2011年到2015年，我国凉茶行业市场规模持续保持两位数以上的扩张速度，市场规模年均复合增速为12.34％；而在2016年以后，市场规模增速下降至个位数。

此外，英敏特全球新产品数据库于2021年发布的《中国茶饮料报告》显示，2020年，因疫情冲击春节旺季，亚洲即饮凉茶市场份额下降了27.1％。另一方面，喜茶、奈雪的茶等新式茶饮品牌的崛起，凉茶市场的空间被进一步挤压。

而从饮食习惯来说，凉茶销售具有一定的区域性，比如南方，特别是讲究降火的广东地区凉茶销售量依然远超其他地区。

二、往小了说，针对同质化产品，消费者还是清醒的。

前面说过，价格上，“夏枯草”远超其他产品，但是从配方和效果上，“夏枯草”并没有比其他凉茶有太大的差异化优势。同其他同类产品一样，可口可乐此番推出的“夏枯草”产品只是一种饮料，而不是药品。

从产品成分来看，“夏枯草”凉茶的配料主要为水、白砂糖、夏枯草、罗汉果、甘草、槐米，包含了多种中草药成分。理论上说，这款凉茶可以起到润燥止咳、通便化痰、去火抗炎等“功效”。作为一款饮料来说，此类凉茶产品的中草药成分在凉茶当中的含量很少，因而谈不上“功效”，也不会有治病的作用。

从根本上来说，食品只是食品，与药品存在本质上的区别，不可一概而论。而且，其中含有的白砂糖成分，过多摄入可能会导致患糖尿病、肥胖等病症的风险。青少年群体尤为需要注意，过多引用此类饮品或加大成年后患糖尿病、肥胖症的几率。

回到价格上，除非是可口可乐的死忠粉，大多数普通消费者在购买时会被“贵到离谱”的价格吓退，可口可乐的牌子已然吸引不了大家买单了。网络上不少网友盘起了自家喝的凉茶，“12块是真贵，还不如来一把夏枯草自己熬”“12块都可以买一大包夏桑菊冲剂了”“凉茶都喝不起了，还是王老吉比较香”等等。

三、“只买对的，不一定买贵的”才是良好消费习惯。

现在的消费者已经从以往“不买最好的，只买最贵的”炫耀消费，转为“只买对的，不一定买贵的”理性消费。

做为一名理性消费者，这么贵的凉茶我也是不会买的，树立良好的消费习惯，才是我们当下要做的。

如何培养一个良好的消费习惯，我个人觉得最有效的方法就是制定预算，并坚持下去。当然，在做预算之前，我们必须清楚的知道自己每个月的必需花销，保留他们，并根据每个月的情况进行适当的调整。

在根据以往消费支出做预算时，我们会发现我们实际花费比想象中来得多，比如偶尔的一杯奶茶、一杯咖啡、一餐外卖。如果一些支出都属于我们的必需，那就计算一下，如何支出更为经济划算；如果一些支出非必需，那就可以逐步的减掉。

当然除了预算，还有很多方法可以帮助我们养成良好的消费习惯。遇到这种价格远高于价值的产品时，看看我们的钱包，看看我们的账单，你还买吗？

养生版“快乐肥宅水”试一下吗？我的钱包说，不了，回家自己熬。