快餐店想要赢得客户回头率？你得掌握这几个经营技巧！

　　这几天上海的疫情不断地增加，日增达到上万的确诊，这疫情来势汹汹，不管抗疫路上多难，我们一定会战胜它！

　　01、林俊杰确诊新冠肺炎

　　疫情让人防不胜防，4月8日歌手林俊杰也确诊新冠了，疫情让我们看到不论是坐拥亿万豪宅的权贵还是千万粉丝的明星或者普通百姓，在疫情面前人人平等，生命一样的脆弱。

（图片来自网络，侵权删）

　　据林俊杰经纪公司报道：林俊杰是7日从洛杉矶飞抵新加坡，在美国上机前依规定做PCR结果是阴性，抵达新加坡之后，他又做了一次快筛也是阴性。

　　然后林俊杰回到家后被通知与确诊者有密切接触，后面决定自主居家隔离，再次继续进行快筛，结果呈现阳性，多次核酸检测才发现确诊新冠。

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　　8日林俊杰自己分享视频宣布自己确诊了新冠肺炎，所幸的是轻型症状，目前也没什么问题，除了轻微喉咙痛、发冷和头痛，没有其他严重的不适。林俊杰还说：“想到有很多为抗疫尽心尽力的守护我们， 我们一定要打起精神来，把身体养好，”。而且在视频中还唱歌鼓励自己，同时他也希望这段音乐也可以估计大家，一起抗疫，保护好自己。

　　02、疫情打乱我们生活，更加要努力奋斗

　　疫情出现生活被迫打乱，不小心被隔离，不小心被通知去做核酸，孩子被迫停学、工作被喊停等等。

　　新闻不断被滚动着裁员信息，大到企业，小到普通的店铺店面，动不动就有大企业裁员的信息，比如京东裁员、腾讯裁员等等。企业老板裁员也是因为经营不下或者碰到困难，只能裁员，想想也理解，老板也是不容易。生意更是不好做，一家又一家企业破产、一家又一家店铺转让、一家又一家店面关门……

　　虽然现在疫情影响下，生意比较艰难，但是通过努力、方法、技巧也能做好的，特别是开快餐店的，人人都吃，毕竟“人是铁饭是钢”。

　　03、提高快餐店回头率的技巧

　　想要改善快餐店生意，不仅要新客户，回头客也是很重要的，想提高回头客率，我们可以从这几个技巧来提高：

　　1、吸引客户的注意，将新客发展成回头客。

　　想要客户注意到你店，得推广宣传出去，利用线上平台推广，比如朋友圈、抖音、美团、饿了吗、微博、小红书、老客户介绍等等。

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　　2、店面有卖点，引起消费者兴趣。

快餐店路上到处都是，想要赢得回头率得有卖点，现在大家吃的快餐感觉味道都差不多，菜品种类多，味道简单像家常菜的最受欢迎。

　　现在人生活水平提高了什么山珍海味都有的吃，上班偶尔来一些家常便菜，简单的口味，不要放那么多配料，吃着蔬菜的原味。或许家常便菜有妈妈的味道、有老公或者老婆的味道、有爷爷奶奶的味道等等，回忆的味道就是回头率卖点，加上配料少对肠胃不好或者胃不好的消费者来说最受欢迎。


　　3、服务要到位。价格一样、菜品一样，客户肯定去服务好的一家快餐店吃，优质的服务才能赢得客户回头率。

　　做建材销售的时候，我和同事经常去一个“一毛钱快餐店”吃饭，老板忙没空送，微信点餐好就骑车过去拿，虽然每天3公里路程去，但是因为老板服务态度好我们乐意自己拿。去他家吃饭他们温声笑语的问你打什么菜，慢慢等你看完再打，也不催你，更不会因为你只打两个素菜就看不起人，在他家吃饭感觉像家里一样自在。

　　4、用心经营，细心做事，真心对待客户。

　　日本著名企业家土光敏夫说过：“一旦要做的事情决定下来，就一定要以必胜为信念，以坚韧不拔的精神干到底。”既然已经开快餐店，我们就要用心的去经营它。

　　都说“细节决定失败”，生意也是一样，细心的留意他们口味，真诚的对他们，他们也会经常光顾你的快餐店。

　　之前上班常去的快餐店，老板非常细心，比如打个两荤一素，但是看到好多好吃的还想吃其他的菜，你也就在心里想而已，老板就知道你心里所想，说这个菜很好吃，打给你尝下，瞬间觉得这老板非常厉害，能猜出你心里所想。其实并不是靠猜，而是老板细心的观察你、真心的留意每一个客户口味，因为你盯着那个菜，你肯定也想吃了，他们会毫不吝啬的多给你打。

　　5、记账

　　古话说：“吃不穷，穿不穷，打算不到就受穷”也就是说记账算账对于我们来说非常重要的，对于做生意的更重要。不管生意大小，做生意就要记录每天开支情况，按时做统计、盘点才知道每天每月每年盈利情况。

　　每天记账有账单记录，打开账单就可以一目了然，开快餐店小生意如果请不起会计，我们自己可以通过神象云账本里的《快餐店账本》来自己记账。

　　A、可以通过账本做好一个星期或者一个月的预算，钱要把控好，不能说随便花、随便买，心里没数，最后把钱花在浪费的地方，所以得做好预算，把控钱的用途。

　　B、支出和收入分类项目齐全，不用自己添加，基本有我们支出和收入的项目，比如收入分类各个常用外卖的平台都覆盖，到时候哪个平台收入记一笔就可以了，账单清晰明了。

　　C、首页还有专门商家服务这个功能，我们开快餐店都会有一些合作的商家提供蔬菜或者肉的，到时候商家送菜来记一笔，结账的时候有账单对账，还能拍照上传图片，可以上传一些单据，到时候有图有真相，不用担心对账问题。

　　D、APP记账的好处就是可以自动统计，不像之前纸质记账，拿着计算器算来算去算到头大，现在打开账单一目了然，而且还可以通过图表自动统计，根据你需求来统计会呈现你想要看的数据了。

　　E、APP是云端上记账，不用担心占内存问题，加上记账、查账方便，不管你正在打饭还是出去买菜了，随时随地打开账本就可以记账查账，云端保存数据不会丢失，永久保存。

　　疫情时代，不管是生活还是生意，我们都要努力过好做好，用美好的心态迎着美好的未来！