315曝光的食品饮食安全触目惊心，学会这招就可以避免啦

每年315的晚会，曝光的东西都离不开：服务差，质量差，安全性这三大主题。而食品安全似乎每年都会被曝光。今年的315晚会，把老坛酸菜冲上了热搜，真的是看吐了，用脚踩，烟头随便扔，还有双汇的火腿肠，同样是环境脏乱差。

不管是不是知名品牌，只要涉及食品问题，塌方的特别多，所以小伙伴们，尽量减少外食，学会自己做饭，可以解决大部分问题哦。

1、做饭真的没这么难

现在网络这么发达，照着抖音小红书学做菜，小白也能Hold住。我跟着抖音学了很多做法，都很简单，去搜索家常菜，先从基本的蔬菜开始，当你有了一次成功之后，你会发现真的会上瘾，我有个朋友是跟着小红书学的，也是很入迷，吃自己做的东西就会超有成就感。

建议大家关注一些野生博主，也就是没有团队的，这种广告比较少，很多料汁都会直接给配方，尽量不要买现成的调料包，按照博主给出的比例，成功率高达99%，你要相信自己不是那1%。哈哈

初学者不要好高骛远从高难度挑战，什么青椒肉丝，酸辣土豆丝，青椒肉丝，西红柿炒蛋这些都是0难度。我实在不能理解为什么西红柿炒蛋都能糊锅，要不是你的锅有问题，那就是你不用心。但凡稍微用点心，一定可以成功。

2、通过账本你可以看到自己做饭可以省掉一大笔钱

外卖一顿至少15吧？因为很多商家都有起送费，加上配送费，15元的话不算高，属于比较基础的一顿饭了，但是如果你自己做饭，5块钱肉丝有很多，一个青椒+半份肉丝，加上作料和米饭，顶多5块钱，15块钱的话可以吃一日三餐都够了（按照单人计算）

我用的是家庭消费账本，有现成的饮食分类，很方便。



超市里买的也都是一日三餐需要的食材，有些是菜场买，超市里也会用优惠券，比如云闪付的62-10和信用卡积分抵扣。加上小朋友需要的水果牛奶，一个月2000，一家三口人很够了，2000里面还能包含外出吃的费用哦。

现在到处都有疫情，在家做饭还能避免交叉感染，不要为国家添负担。

3、如果你是小生意人，一定要诚信为本

虽然自己做饭是最好的办法，但是现代人来说，不可能每个人做到，有人加班加点休息都没时间，只能依靠外食，那怎么办呢？我觉得商家应该吸取历史教训，诚信为本，要想生意做大做好，一定不要忘了食品安全。

小生意人可以通过生意账本记录一下自己的成本，只要你做出来的饮食美味，健康，卫生，可以带来很多回头客和好评，时间久了，一定是收入高于支出的。



我家有个表弟和弟媳妇就是做小吃店生意的，我把这个账本推荐给他们了，弟媳妇说使用起来很方便的。她说她走的是薄利多销的路子，生意还是挺好的。

因为就住菜市场附近，家里也有地都是父母种，所以蔬菜这块新鲜又便宜，肉菜都是从乡下养猪户那边预定，价格比市场价也便宜，她店里以快餐为主，两荤两素一个汤加米饭，标准的10块钱一份，豪华一点的20一份，卖的是很好的，因为那边工地很多，如果是工地订购，50份起还会打折。

在城市里的我建议走私房菜路线，大城市白领什么没吃过？他们更重视营养，搭配。之前在抖音上看到一个姑娘就是用直播做饭吸引了大批粉丝，然后周边可以配送，价格从20-40不等。40块钱是最贵的那种，会搭配自制的健康饮品，直播间人数每天都超过一万人在线看，相当于监督，而且直播不要钱，等于免费广告，只要你耐心坚持，一定会有回报。