随着喜茶、奈雪降价，会让奶茶商界产生“内卷”模式吗？

近日，消费者发现喜茶、奈雪的茶等奶茶店新推出的茶饮产品纷纷降价，奈雪的茶相比之前的茶饮产品价格低了5-7元，甚至出现了低于10元的茶品，新茶饮品牌怎么了？

在2月8日，奈雪的茶（02150.HK）发布盈利预警，截止收盘，奈雪的茶股价报7.10港元/股，与发行价相比已跌超60%。截至去年年底，集团取得收入约42.8亿元-43.2亿元，同比预增超40%，经调整净亏损(非国际财务报告准则计量)约1.35亿元-1.65亿元。

也在同年第二天，喜茶喜茶被曝将启动裁员，涉及30%员工，到年底的时候，频频被爆出要求员工过度加班，以及年终奖等福利没有或延迟发放，尽管喜茶负责人很快出来辟谣，但是员工的态度和绩效摆在那里，再多言辞也不过是欲盖弥彰。

奈雪的茶和喜茶都是属于新式茶饮，以白领阶层、年轻势力为主流消费群体，靠着休闲、饮品为主打产品的特许经营连锁机构，采取直营模式。

近几年，为什么新型茶饮这么低迷？

①靠着网红形象打来的天下总有被淘汰的风险。喜茶、奈雪的茶都属于外资，两人的营销模式也差不多，定位中高端的茶饮品牌，被网红门所“喜爱”，但是网红营销终归是昙花一现，现实中购买的量还是达不到盈利的标准。

②价格偏贵。一杯在25元到35元之间，不是一般普通老百姓能够天天消费起的物质，像蜜雪冰城的奶茶价格在6元到15元，这一对比，价格战就显示的很清楚了。

③2021年下半年，内地疫情反复，各个地方政府部门均加强了公共卫生管控措施，奈雪的茶以及喜茶也因此受到不小的影响。店铺暂停营业、减少营业时间或转为“只有外送或到店自取”的营运模式。

降价能不能让新型茶饮品牌起死回生？

其实早两年前，奈雪的茶以及喜茶就开始对店铺营销进行了一番调整，除了线下直销，“小程序点单、第三方外卖平台、微信商城、直播、天猫旗舰店”等多个线上营销渠道也纷纷打开，尽管在一定程度上打响了品牌，有些收入，但这只不过是望梅止渴，要想盈利还是不够。

其实，本土茶营销模式还是应该以亲民为主，真正的消费者还是普通老百姓。中高端茶饮或许一时被宠溺，但是面对大坏境下，人们地生活也不容易，不可能为了一杯奶茶进行高消费。

随着时代的进步，人们的购物理念也逐渐理性，并不会长时间买中高端噱头的花言巧语。或许新型茶饮商家也认知了这一点，开始返璞为真，走本土茶饮界经营方式——降价，亲民。

喜茶、奈雪的茶这一波降价会带来什么给他们带来什么利益？

前文也讲到价格亲民也是拉动消费者的手段之一，就如蜜雪冰城的奶茶是目前很便宜的奶茶，口感不错，价格亲民。喜茶等一些新型奶茶尽管口感不错，但是一般价格在18元到35元，确实有点偏高。

前一段时间，喜茶为了提高自己的口碑、拉拢更多地消费者，推出了很多的新品，但是盈利拉上来，而降价却是反其道而为之。

喜茶、奈雪降价引起了高度关注，各个媒体平台都在议论，也间接地为喜茶、奈雪等品牌免费打了一次广告，幅度面也极广。

像喜茶、奈雪的茶这样的新型奶茶店，盈利模式为= 单店盈利*店数，这也是为什么这些商家不断扩张店铺的原因。

按照一杯奶茶10元钱，一天最少也是200杯，一天收入2000元，盈利800元来算，一个月就是24000元，一年盈利288000元，10个店铺就是2880000元,100个店铺就是28800000元。不会算账的小伙伴可以利用神象云奶茶生意账本来计算，自动生成收支报表，赚多赚少一目了然。

因此喜茶、奈雪开始走本土茶饮界经营方式通过小店模型，落实“加密”的策略，在一线、新一线、以及二线城市里进一步提高密度，提升品牌势能。采取线下直销加线上营销以及价格战的内卷模式，抓中消费群体，提高盈利。

当然很多网友评论，认为喜茶、奈雪这波降价势必会引起奶茶行业的“内卷”，你们怎么看？