本帖最后由 林江影月 于 2022-1-20 14:46 编辑 01. 地摊经济一直都存在,疫情完后,为刺激人们的消费能力和欲望,一些原先不允许摆地摊的城市,都开始放松政策,推动地摊经济的发展,一时间,我周围的朋友,包括事业单位的编制内人员都体验了一把地摊瘾。 近日,深圳的一个居民小区一网红臭豆腐摊的老板,每月收入达1-2万,日收入可上千的新闻又爆红网络。 这让很多白领心态又不平衡了,我们每天虽说工作环境好点,但挣得少啊,还整天要看老板客户的脸色。 也让很多不思进取学习的同学想入非非:摆地摊比好多高学历的人工作收入都高,花那么多钱和时间培养一个大学生,有什么用? 我们也来算笔帐:就算这家老板月入18000元,但是每天工作时间长,大家也都知道做餐饮生意,也就是赚个辛苦钱。每天工作时间可能在12小时,或许还不止。去除购买食材,水电,街道管理费等,这个算5000元吧,一个地摊店,最起码要两个人吧,共13000元,每人每月的收入也就6000多元。 他们这种自由职业人员需要自己交社保,一年按最低比重,也要8000来元吧,这样一算,每人一年下来也就挣6万多元。 这还不加上如果有疫情影响,或是政策有变,亦或是因摆摊造成的疾病影响不能营业带来的收入锐减。 这笔账算下来,有固定工作的白领可就不会羡慕了吧。 这就不难理解,为什么在去年国家鼓励地摊经济后,很多人一拥而上进货出摊,忙的不亦乐乎,但没多久还不是偃旗息鼓。 算算进货成本和你的时间、精力成本,大家都知道了呀! 02. 如果你觉得深圳消费有些高,那我们来看看四线城市,地摊经济收入如何? 笔者的家正好处于本市原中心地区,城市重新规划之后,这里客流量还是挺大,而且周边有不少中小学。 每晚10点之后,一些烧烤摊,或是普通地摊都开始出门营业,已经形成了夜市一条独特的风景线。 我和一个地摊老板聊天,得知她也在用随手记的神象云账本。 看看她的开支和消费吧。 账本和其他神象云的生意账本大同小异,操作方式也很简单。即尽可能详细地输入每个项目的开支和收入流水,然后用图标分析或是月初预算、月末复盘等形式,了解具体情况,然后分析是否纯利润高,或是及时想出办法调整进货渠道、使用各种经营手段来扭转局面。 从这两个月记账的情况看,一个月的纯收入保守估计也有6000+,如果遇到节假日如元旦,五一、十一这种街道管理允许早点出摊经营或是夏季的情况,收入更高。 最初,他才开始经营的时候,想着年轻人出来肯定是吃肉类比较多,所以进货的时候以肉类,海鲜为主,但他后来发现,还是有很多顾客选择蔬菜类产品,而且肉类进货过多,尽管有冷库,还是会出现不新鲜的情况,所以为了节约钱,也是为了食物保鲜,他在进货的时候,调整了肉类和蔬菜的比例,等有了经验之后,再对此账本,他发现蔬菜烧烤的利润是最多的。 而啤酒的利润不大,他就利用买一赠一或是预订啤酒的方式,吸引大家二次消费。无形中带来了长尾流量,这样也能增加收益。 果然,在烧烤旺季的七八月份,他的利润达到了1万。这也得益于他利用神象云账本的对比功能得出的经验和结论。 03. 不过,他也和我说了掏心窝一话: 我这不早年没读多少书,找工作高不成,低不就的,没办法,才折腾了个摊子,别看我好像比事业单位的人赚的多,自由,但我呀,心里跟明镜似的。 首先,咱城市这两年评文明城市,像我们这样的小摊贩,估计以后也是不被允许的。到那个时候,我们不就没出路了吗? 再说,干这种活,出的也是力气活,也有职业病,像咱们又没个医保啥的,生了病还不是自己掏钱,哪有事业单位的员工的福利好喔。 每年我们自个交社保,按最低标准,也得交6000多元, 还有啊,摆摊是运气成分很大的一个职业,食客是否捧场就是一个心情和口味的事儿…… 这么着一算,你看看我这还叫赚的多吗? 而且,你看看新闻中不是说说今年考研人数比2020年增加了80多万,增长了21.22%,多严峻的现状,所以呀,我一直让孩子好好读书,将来也考研,考博,当个文化人,找工作也稳妥些!不要像我一样,风餐露宿,太辛苦! 现在我就寻思着再干几年,孩子一工作,我压力也小了,就退休了吧。 巅峰产生虚伪的拥护,黄昏见证真正的信徒; 潮水褪去后才知道谁在裸泳。 选择任何一门职业,都不能光顾眼前,还要着眼未来! |