夫妻俩花不到5万开了个早餐店，一年赚了16万！

我堂妹比我小两岁，大学毕业后，在餐饮行业工作了两年，有了自己的10万积蓄。

于是萌生出创业的想法，可是这年头创业谈何容易，很多实体服装店被直播和各大电商干倒闭了。

餐饮行业也不容易，疫情一来人影都不见一个。

好在，堂妹她是19年初开始做的早餐店，那会没人支持她，还好有她丈夫在身边，虽说早餐店很累，但如果做的好，早餐店是很容易盈利的。

于是，夫妻俩自己出的钱，自己找的店铺，就开始做起来了。

还好，两人眼光不错，也有经商头脑，这两年下来赚了16元。

这两年，因为疫情，对生意多少有点影响，但也还好，虽然没有前两年赚的多，但国内控制的好，做早餐生意比打工赚的多一些。

前几天见面，我和她分享工作，她和我分享自己的餐饮生意经验，这里和大家分享一下她做生意的宝贵经验。


1.地理位置，商铺大小

首先，他们当初选了一个人流量还算不错的地址，有学生，有上班族的一个路口。

在决定租下的时候，他们已经在那里观察了一段时间，看上午人流量多不多，经过的都是哪些人，附近有没有竞争对手，这些夫妻俩都考察过。

确认后，才开始租下了不到10平米的一个小店铺，租金一个月3000元。



2.装修从简，控制成本

很多人，觉得自己要做生意，总是想着大干一场，装修要好看，店铺要大。

但是我堂妹他们有自己的想法，就想在有限的资产范围内，先好好做起来。

因为是做早餐店，他们也把店铺简单的重新装修了一下。

主要是让店里看起来，干净整洁就可以，并不追求华丽的装修，所以装修是按照预算的范围内装修，花了2000元。

想着后面还需要花钱，配备厨具，水电，食材等等，也是一笔不小的开销。

3.做预算，并记账

其实，我发现堂妹他们做生意，有一点做的非常好，就是学会做预算，把成本控制在合理的范围内。

而不是一切都要求好的，比如装修要好，店铺要大。

他们切切实实在根据自己的经济能力内做事。

这期间，堂妹一直都把控着预算记账，最后一整套下来，花了不到5万元开起了属于自己的店铺。

堂妹一直有记账的习惯，做生意更不应该忽略记账，她用的随手记APP记账，现在升级版的随手记，更加好用了，里面有专门做各种各样生意的账本，可以根据情况挑选适合自己的账本。

他们用的是随手记里的神象云：餐饮生意账本。

这个账本的分类紧密贴合餐饮行业，记账做预算更方便，还可以自动生成账本，一个月下来赚多赚少都一目了然。

创建神象云账本步骤：随手记APP首页—【新建账本】—右上角选用【神象云账本】，这里选择的是：餐饮生意账本。

这个账本有一个很好的点：夫妻俩可以一起记账，等将来店开大了，管理员可以拉员工也一起记账。

员工可以记账，但不能删除账本，一本账本可以解决人工成本，少请会计。

很多人做生意的时候都容易忽略掉最重要的一步：做预算。

多数人做生意总是一股脑的想做大做强，他们都高估了自己的经济能力，等后期周转不上来，资金链断便就经营不下去了。

记账和预算能规避经营风险，而且还可以把不必要的花销节省下来。

一本账本可以做预算，也可以记账，一举两得。

虽然地理位置，装修那些也重要，但是预算是首要的，你的预算决定了你要开怎样的店，能开多大，能经营多久。

现在做生意，没有什么一夜暴富，更多的是结合实际脚踏实地，做自己能力范围里的事，踏踏实实，才能步步为赢。