最近,公司楼下开了一家很神奇的店。 一家神奇的mini超市,主要卖的东西有零食、饮料、酒水、洗发水、沐浴露、洗衣液等等。 每天跟同事吃中饭都会路过,跟同事的一个日常话题就是—— 他到底能坚持到什么时候? 倒不是我们嘴臭见不得人好,而是里面卖的东西实在太TM便宜了… 一包乐事薯片7毛 一瓶矿泉水8毛 一盒丽芝士奶酪玉米棒3块8 一个自热火锅5块5 一瓶1L装纯牛奶5块6…… 用我同事的话说就是,物价仿佛回到10年前,进去就像在白嫖。 1、 这家店刚开的时候,小宝跟同事一致以为,嗯,这是开业酬宾期,很多东西都在搞促销,所以才这么便宜。 结果过了一个月、两个月、三个月,整家店的价格竟然还是维持“便宜的要死”的状态。 商品普遍都维持市场价的2-5折之间,有些便宜的甚至能打到1折,丝毫没有要涨回来的意思。 (饮料比矿泉水还便宜) 我还好,没有吃零食的“瘾”所以买得不多,而买得多的那几个同事倒是方了… 这么便宜还能维持这么久,妈妈耶,丫的不会东西有问题吧。 毕竟商品的价格大多都在个位数,再考虑到我们公司楼下商铺的租金状况,感觉这家店回不了本呀… 而一个回不了本的生意却能维持这么久还没倒闭,背后一定有蹊跷。 当时小宝跟同事讨论了三种可能: 1)卖假货,因为正品不可能这么便宜; 2)前期贴钱搞特卖,把势头搞起来了专门骗加盟费; 3)莫非是什么大佬的XQ店? 然而后来经过多次勾搭店员聊天加探查后发现,我们的想法可能太腹黑了点。 2、 大家应该逛过奥特莱斯商场,里面大多是些过季的或者断码的衣服、鞋子、包包,价格一般比较便宜。 满足了一些不追求潮流,但要求品质和价格的消费需求。 而上面小宝提到的这种mini超市,算是一种零食、个护用品的奥特莱斯店。 经过多次探店发现,里面的商品大概能分成四大类: 第一类占比最高,是一些进口的「临期」食品。 注意,临期不是过期,一般还有一段时间才过期,比如还剩三个月到一个月的保质期。 像一些进口的巧克力、牛奶、就卖得非常便宜,1L装纯牛奶最便宜的时候才5.6,一板巧克力才7.2。 而便宜的原因是因为进货价本身就低,一些超市其实也有临期专区,只不过这家店把它当做主营业务来做而已。 讲真,这类商品简直把上海小白领的那点小心思拿捏得死死的。 一方面买的是进口货,感觉还有点逼格,另一方面价格便宜得跟白菜一样,闭着眼就能买~ 我司一同事就是重度爱好者,天天在我耳边念叨:“要是商场的价格都跟他们家一样就好了,我就财务自由亚克西了!” 一次买一大袋,加起来也就50块左右,够他吃上一个星期。 第二类商品则是一些国产的三四线品牌零食,混在进口零食堆里。 本身那些进口零食的牌子我们也不太认识,所以虽然国产零食的牌子知名度低,但好像也不会太抵触,经常能挑到一些不错的。 第三类是一线大牌的一些滞销品,更多的是一些没咋见过的口味,比如一些奇怪口味的可乐、薯片等。 反正价格便宜,就当尝鲜了,好吃的话最好,不好吃的话也不肉疼。 第四类则是一些我们日常所见的畅销品,比如椰树牌椰汁、可口可乐、冰红茶、卫龙辣条等等。 这类倒不会特别便宜,但跟普通商超相比也能打个7、8折左右。 真别说,这门生意突然就火火火起来了。 查了一下,这家店不光在一线城市遍地开花,上海一百多家,北京八十多家,连合肥、宁波都扩张过去了。 私下勾搭他们的店员了解了下,据说他们的加盟费现在也是水涨船高。 从最初二三十万,到后来五六十万,再到现在八十多万,越来越火爆 挺有意思的一门生意,把需要处理临期商品的渠道/品牌,以及需要低价好货的消费者的需求给匹配了起来。 依小宝看算是借了疫情的势吧,一边是疫情期间很多商铺堆积了不少货现在临近到期了继续处理,另一边是疫情之后有些人的收入降低了,需要缩减开支。 两边一拍即合,市场迅速引爆! 感兴趣的可以搜搜「好特卖、Boom Boom Mart、小象生活」看看,说不定你家附近就有~ 3、 既然有线下店了,以中国人的聪明程度,线上自然也是少不了的。 像前段时间阿里就投了一个平台叫「好食期」,专门做临期食品的生意,大家在支付宝上就能搜到。 小宝在上面实测买了一箱牛奶,结果就俩字:真香! 保质期到6月30号,一箱原价56块钱的蒙牛臻享浓牛奶,在上面只卖36.74! 更关键是,还包邮送到家。 反正16盒而已,一天一盒,过期前肯定能结束战斗~ 当然,除了牛奶之外还有很多商品可以挑,都会标明具体什么时候到期。 (节选) 不一定都是临近一两个月到期的,有的剩的时间还久着呢,像小宝一样不介意的可以试试。 逛这种商城感觉挺奇妙的,不仅不肉疼,而且有种买到就是赚到的感觉。 最后,小宝站在自己的角度跟大家分享两点: 一是临期食品不等于马上要坏掉的食品,只是处于保质期的后半段而已,不用担心食品的品质和安全。 买临期食品不丢人,只是国人的接受程度还不够高而已。 二是买临期食品最主要的原因还是性价比高,这其实蛮符合我们「理财就是理生活」的理念。 理财既要懂得开源,也要学会节流,在保证生活品质不下降的同时少花一点是一点,那不香么~
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