好吃不过饺子，你心中有哪些速冻水饺是至尊王者？

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饺子在中国人的心中有着任何美食都无法比拟的特点，咱们最重要的节日，也是分给饺子的。

据说，早期的中原人因躲避战乱迁往南方，想吃饺子，苦于没有面粉才发明出替代饺子的“酿”食物这一烹饪方法。而现代，更是发展到无论什么时间，无论什么地点，想吃就吃。冬至吃饺子，升职加薪也吃饺子，秋天里的第一顿饭还是饺子。

就算是上班族，平时工作忙没时间，自己包太费力气，干脆到超市囤上几格速冻水饺。

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但毕竟不是新鲜制作的产品，即使吃起来，味道不错，它们也还是有品质上的区别的，在这里，让我这个品尝过多个品牌速冻水饺的吃货，从几方面分析、建议几款饺子吧！

一、馅料含量

大家都知道饺子讲究的是一个皮儿薄馅儿多，我们自己在包饺子时，也喜欢在里面塞多多馅料。

但我们在超市里买到的速冻饺子，馅的含量没有我们想象得那么高。不过，在众多饺子品牌中，最具良心的还要属沃尔玛旗下的Member‘s Mark。

让我失望的是，以皮薄、馅大、汁多著名的外滩码头、北京稻香村等品牌却没有如宣传中讲述的那样，它的皮馅比例接近1:1，对口感确实有一定影响。

二、口感

所有妈妈们都知道，饺子好吃与否取决于馅料和皮儿。饺子皮应该选择中筋面粉或者高筋面粉，我们平常自家在做饺子的时候会打入一个鸡蛋，这样和面做的饺子做的时候不易破皮，而且口感筋道好吃，有时候还会在面里加少许盐。

馅料新鲜自然不用说，如果荤馅的，那肯定是肥瘦相间，太瘦反而影响口味，因为吃饺子要满足一定的油脂量。

但是，如今每个人对养生的需求高涨，大家也都知道油脂的摄入量不能无节制。而一般厂家会选择肥膘比较多的肉做馅，这样煮出来的速冻饺子才有香气。而这样反而对人的身体健康产生不好的影响。

我在试吃了几家速冻水饺的肉馅饺子后，根据肉质鲜嫩度和煮出来是否易破皮，推荐这几款水饺：

1、必品阁鲜美虾仁王水饺

它的配料表里面馅含量超过52%，虾仁的占比就高达35%，尝一尝确实爽滑劲道。而且，正因为是虾仁做馅，没有平常猪肉馅料那么油腻，一些想减肥的白领美眉可以试一下。

当然，作为有颜有料的必品阁，我还喜欢荠菜杏鲍菇猪肉这一款。虽然有猪肉，但是因为配有荠菜和杏鲍菇，可以中和猪肉的油脂。并且荤素搭配，各种营养也到位了。必品阁的韩式泡菜这一款饺子，很多人推荐，但我不太喜欢，因人而异吧。

2、湾仔码头黑椒香菇鲜猪肉水饺

湾仔码头近年来全新推出全球首款工业化生产冷冻预包装新植物肉水饺。它一向是我比较中意的品牌，在十几年前国内各大超市速冻水饺品牌不多的情况下，湾仔码头能够独树一帜，确实是得益于它的品质和味道都能更胜一筹。个头也大，口味很多，之前的芹菜猪肉水饺，给你带来的是爽口不腻的感觉，而现在的黑椒香菇鲜猪肉水饺，打造出看似有肉却又无肉的“未来水饺”。真正让人们享受全速、健康低脂无添加防腐剂的绿色生活。

3、思念至臻虾皇饺

这款水饺相馅含量不低于50%，主料选用虾仁和猪肉，辅料有竹笋和豆制品。每100克饺子的脂肪含量只有7.7克，整体热量也不高。大家可以尝尝和必品阁的有什么区别。

但是也有网友评论说，思念的水饺，形状比较圆，容易煮烂，品相不好，并且营养成分易流失。

我也注意到这个问题了，相比较而言，思念的速冻食品都有这一特点，大家在烹饪的时候，多加注意啊！

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三、营养搭配

按道理说，现在的水饺种类丰富，荤素搭配是最值得推荐的，但是有些人就是素食主义者，那么，怎么样在素食水饺中找到平衡点？

我也向大家推荐几款我比较喜欢的口味。

1、东来顺素三鲜水饺

如果追求低脂肪的收入量，可以试试东来顺的素三鲜水饺。馅料采用的是韭菜、粉条和豆腐的组合。怎么样？颠覆了大家对豆腐馅饺子的想象吧？在很多人看来，豆腐似乎不适合做饺子馅，但是他家的这款水饺，豆腐的平淡味道和韭菜中和起来，既抹去了韭菜的辛辣，又给豆腐增加了菜香。

2、湾仔码头荠菜嫩笋水饺

不得不说，荠菜和笋真的是水饺馅料的首选。几乎所有的品牌都有这样口味的水饺，不过在鲜滑爽口上，还是湾仔码头更合我心意。

3、三全松仁玉米水饺

三全推出了几款素水饺，味道都还不错，其实我比较推荐的是这款松仁玉米，相对于其他品牌来说，很少有将松仁、玉米作为馅料的。玉米中维生素e能抗衰老，增强脑记忆力，而松仁富含不饱和脂肪酸，不仅保健也润肤美容。关键是玉米甜而不腻，松仁润而不油。奥利给！

当然，大家喜欢的话，可以根据自己的口味，一一尝试。在此我也提醒大家，如果自己有时间，也有兴趣，还是在家自己包最好，哪怕是包多一点放到冰箱里冷冻。毕竟速食产品吃多了也是不好的。平时没有时间打理自己的一日三餐，所以，我们有义务对自己好一些，在做饭过程中也享受到烹饪美食的乐趣，不好吗？