矿泉水、纯净水、天然水、白开水究竟有啥区别？哪种更好

不知道什么时候起，水成了“谣言之源”。有传言说：

矿泉水更营养，能补充人体所需矿物质；

喝矿泉水、纯净水，比喝白开水更健康；

有人说千万别喝千滚水、隔夜水，否则会致癌；

还有人说净水机没用，就是商家的营销骗局？

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矿泉水、纯净水、矿物质水、自来水，水就是水，咋这么多水？

水是生命之源，关于水的说法真是太多了，那么究竟哪种水才健康？

矿泉水 & 瓶装水

平时多数人将瓶装水统称为「矿泉水」，但此矿泉水非彼「矿泉水」。

我国对天然矿泉水的定义是：

从地下深处自然涌出或经钻井采集的，含有一定量矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。

市面上许多商家在销售矿泉水时宣称更有营养，事实上是真的吗？

目前我国对矿泉水中的矿物质、微量元素含量暂无强制性国家卫生标准，没有明确规定。那些宣称的天然水、山泉水、矿泉水中含有天然矿物质到底有多少，也就知道了。就算仅含有0.0000000001mg矿物质的水也算是矿泉水。这低到基本可忽略不计的矿物质，如何来“补充营养”？

矿物质水又是什么东东？比如康师傅矿物质水。这类水是以纯净水为基础，另外添加人工矿物提取液。

前段时间，农夫山泉在香港上市，市值高到一度让他们老板成为中国首富，看来卖水还是很能赚钱的。

瓶装水，市面上销售的饮用水多数都不属于矿泉水，而是纯净水，比如怡宝。

纯净水

纯净水以自来水为水源、成本低，不含有矿物质、微量元素等除了水分子外的任何成分。

我对水的口感要求比较高，喝水喜欢喝纯净水，外出的时候，如果需要喝水，我要么自带水，要么购买纯净水。天然水还是有点贵，比如前几年广告铺天盖地的恒大冰泉。至于为了补充营养，牛奶不更适合又好喝？

若没什么特殊要求，煮沸后的白开水才是更经济实惠的选择。

特别提醒：

国际非盈利组织Ora Media对全世界11种畅销瓶装水检测后发现，几乎所有瓶装水都受到塑料微粒污染。

自来水

关于自来水，这个不必多说了吧，我们生活中处处可见的水龙头出来的水，几乎都是市政供水局提供的自来水。一般而言，出来的水都是干净卫生的，但在长途运输来到家里时，水就未必干净了，是不能直接饮用的。

家有宝宝，我就入手了家用反渗透类型净水器，实话实说，口感一流，煲汤做饭hin好吃，幸福感提升了很多。

净水器真的能把水过滤干净？还有哪种净水器更好？

想要知道净水器是否有用，要了解它的过滤原理。大部分家用净水器一般由预过滤、吸附、精滤（微滤、超滤、纳滤、反渗透）等三部分组成。

贵和便宜的净水器主要差在精滤部分，也就是所采用的膜分离材料。

对水质要求高、希望得到直饮水的朋友，可选反渗透类型净水器（我就购买了这种净水器，常常要换滤芯的）。

想要高性价比、少换滤芯的朋友，可选超滤类型的净水器（老家不少亲朋购买了这种滤水器，个人感觉这种净水器对自来水的那个味道过滤不够充足）。

水中传言

千滚水

当年我在工厂打工，去打开水壶里的开水。前台姐姐跟我说，不要喝这种水，一上午千滚百滚的，对身体不好。

所谓的「千滚水」是指反复加热或沸腾了很久的水，它和隔夜水都被宣称对健康不利，含有亚硝酸盐，甚至说会致癌。

刚出社会的我，好害怕。

好吧，为了不耍流氓，不能撇开剂量谈毒性。我又搜索了一堆资料。

亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.2~0.5克会导致中毒，误食超过3克可致死。我国2012年《生活饮用水卫生标准》规定：生活饮用水的亚硝酸盐限量值为1mg/L。

上海疾控研究发现：桶装水反复加热10次、52次后，水中亚硝酸盐的含量分别为1.8μg/L、2.3μg/L，远低于我国饮用水亚硝酸限量值。同样，有实验证明：将一杯煮沸的自来水常温放置24小时后，水中亚硝酸盐含量仅为2.37μg/L。

也就是说，想喝水喝到亚硝酸盐中毒，至少得喝上八万升的水。所以2333~。

暴晒的水

暴晒过的瓶装水能不能喝？

江河湖海里的水，自然暴晒过，经自来水公司处理过来，走进千家万户，烧开后自然能喝。

现在许多人家里汽车，在夏季汽车里的温度是极高的，通常建议放在汽车里的瓶装水不要喝。

或者一些铁皮房，仓库里，在这些高温或暴晒地方的塑料瓶装水，也最好别喝了。

我国大部分瓶装水使用的是聚乙烯对苯二甲酸酯（PET）材质，它的熔点高达250℃，超过100℃可能发生化学反应。

因为PET材质的瓶装水在高温下长时间暴晒，可能产生未知物质。但如果是玻璃瓶或保温瓶装的饮用水，则可能安全饮用。

水的安全与否关乎到大家的健康，该喝什么样的水，大家有个基本了解了吗？