特别的2020年,让大家都一直蜗居在家里。来到春暖花开的4月,老同学们已经暗耐不住几个月的沉静,决定到郊外走起,来一场烧烤春游。这次春游,烧烤是我们最好的选择,一是可以回归户外,二是回味久违的趣事,三是烧烤口味鲜美,四是让孩子体验一回DIY烧烤自助模式,吃出花样来。 组织这样的活动如果是由一个家庭去操劳确实很费心,所以我们三个家庭就有组织地各自准备好材料与有效地沟通好事前准备: 我们家庭准备海鲜味及青菜类。A家庭准备肉食及餐台餐凳,B家庭准备水果、饮料与一次性烧烤餐具。(现在真的方便,有一次性的,用完就直接丢弃,不用再带回家保管与清理,一套在JD购买大概要40+元,里面配有炭,架子,刷子,夹子及一些锡纸制品盒,其实家庭人数达到了7人,这个一次性烧烤工具就要备买两套才够用的)。 周六下午三时,我们三个家庭如时相约到了广州大学城外的广东美术学院的梁明诚雕塑公园周边上的草地。当天天气真心好,风和日丽,公园边上有我们的珠江的分支流河域,江边风景映在眼前。这时候清新的空气中还带有一阵阵的草味清香。这么好的天气与景色,自然也吸引了不少的家庭过来春游,边上还有多个孩子在放风筝,享受着这美丽的春风带给他们的快乐,我们家儿子在草地上玩飞碟~~ 我们选好了地点,也是迫不及待的开始行动这来之不易的野外烧烤。 第一步:先上肉串。有鱼、有虾、有鸡翅、有各种不同味道的(猪肉、芝士味)火腿肠。我们的A家庭是主力靖大厨,他全程负责烧烤,我们其它人都是打下手。 第二步:架上一次性的烧烤工具架。这工具真的好方便简单,一点火这炭就着了,还是无烟的,比较环保。靖大厨把美味的鸡翅、鱼、虾等一批一批的整齐排放到烤炉上,上下不停地翻转,这工夫真的不能马虎,要是一个不留神,或许肉就会给烧干的。肉上的油滴到炭上面,发出吱吱的声音,上面的肉渐渐也熟了起来,不一会儿也闻到肉香味,这时候直引孩子们流口水。 就这样烧了一波又一波,大家都赞不绝口,这烧烤的调味、火候与时间恰到好处,我们的靖大厨果然还是一如既往的保持着高水准的操作,让我们吃得回味无穷。时间过得好快,吃好了最后准备的青菜,水果,烧烤活动也到了尾声。这时候天色也变阴暗起来,我们收拾所有的东西,打道回府,大家都乐不思蜀着。 一次烧烤,让我们和大自然有一次亲近的接触,同学的感情又一次欢声笑语中更加的浓厚,孩子们又借了一次放飞轻松的机会,这就是2020年的春季记忆。
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