我们家最近都没买水果……

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2019-5-29 00:01:11 来自记账晒单 来自PC [ 复制链接 ]
水果涨价已经是大家热议好多天的话题了,借着我家兜兜又咳嗽,我这两个星期就把我们家买水果的钱干脆省了!作为老百姓,当然希望后面降价了,不然生活费又要涨。

近期水果价格暴涨,首要原因当然是供求关系。在去年水果价格偏低的情况下,果农砍伐果树导致种植面积减少,继而导致今年供应端出现明显减少;同时库存量也因同样的原因有所减少;再加上受极端天气等季节性因素的影响。短期内价格暴涨属于正常情况,相信在接下来的水果丰收季节,价格会慢慢趋向正常水平。


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以我所在的城市为例,觉得水果价格的上涨除了供求关系之外,还有以下三个原因:

第一个原因,就是城市创文。这两年的创文至今,基本上消灭了街头小贩,昔日街头巷尾的水果流动摊贩不见了,随着变成了一家家连锁水果店,摆在货架上包装精美、外观漂亮的水果,那价格比之前流动摊贩贵很多,其中当然有铺租与人工的关系,更多的是连锁水果店的经营策略是走高端路线的关系,同样的水果经过挑选与包装,卖出了几倍价钱。



第二个原因,是人工。随着工资的升高,从采摘到搬运、装卸、运输、贩卖的成本增加,果园与中间商、批发商甚至于平台都需要较高的利润来平衡收支,而往常的廉价水果售价还不够支付釆摘与运输,减产与提价成为了必然,而这一点只会一年比一年严重,原因很简单,越往以后的年轻人越少人愿意干这些累活,只能是工钱越提越高。

第三个原因,是需求量增大。随着经济的发展生活条件变好,很多家庭有意识地增加水果的摄入,其中有追求健康的原因也有追求美味的原因,而对水果的要求也变高,不再满足于随便吃点廉价水果,要吃富含维生素微元量的、口感好的,还要品相好,比较稀罕的进口的也要尝一尝,这样一来水果整体的价格当然也就上涨。

相信随着科技发展,水果种植机械化与规模化的提升,再加上互联网时代的信息化,种植水果的品种多样化,产量控制合理化,在不久的未来大家都能时时刻刻吃到价格合理的美味水果。




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