【长假美食展】每逢佳节何止胖三斤？八斤都不嫌多啊！

眼瞅着十月即将过去，而我还在为身上又多出的大堆肉肉纠结。。。

看了我帖子的小伙伴可能知道，我八月份的时候减了减肥，瘦了十来斤。当时减肥的动力就是十一要回家呆半个月，按照以往的惯例，每次回家都得胖八斤回来。要是在原来的基础上再胖八斤，那实在就得滚着走了，所以我就动了动减了减肥腾出了几斤地方，好等十一回家能甩开腮帮子吃。。。

果然，回家的半个来月，我一天都没闲着，各种胡吃海喝，吃爽喝爽了，嗯，回来果然胖了八斤。。。没白吃啊。。。我的先见之明多么准确。。。

写到这里，我只想说的是，家里的饭菜实在太好吃了，各种小炒本来就味道鲜美，再加上各种辣椒，实在太下饭了，一不小心，两碗饭就下去了，呃，然后，我就胖成球回来了。。。

国庆第一天，在长沙落脚，中午有伙伴请客吃饭，当然是一桌子的美食，最喜欢吃的就是那个芋头炖排骨了。芋头糯软，排骨醇香，那一竹筒的菜被我们吃得精光。实在很尴尬，我光想着吃了，动筷子之前都没想到要拍个照片。。。还好有同行的小伙伴给力，特意从她手机上扒拉来一张照片，证明我们风卷残云过。。。

晚上的时候在岳麓山下的一家小吃店又胡吃海喝了一番，啥长沙臭豆腐，糖油粑粑，冰凉粉，炸豆腐，锅贴，牛肉米粉等等，吃得大家又是直呼美味。好吧，菜没上齐前随便拍了一张，等后面已经开吃了就顾不上了。。。

回到家里的时候，老妈变着法的给我和孩子做好吃的，一天一只鸡，一天一只鸭的，还有啥各种排骨猪蹄齐上阵，还有自家种的各种蔬菜，南瓜，红薯等等，由于食材新鲜，随便放点葱姜蒜，再加点辣椒一炒，就美味的不得了。湘菜的日常美味绝对不是盖的。可惜我当时没注意到咱们有这个晒美食的活动，不然就拍几张照片放上来让大家眼馋眼馋了。

国庆快结束的几天，忙着聚了几次会。聚会的主题是啥？当然是各种吃吃吃了。哈哈，这回直接上几个菜的照片让大家感受一下，梅子我吃胖绝对是有原因的。

剁椒鱼头，一直以来都是我的最爱！

香辣排骨，里面的辣椒段都被我吃了不少！

辣香茄子，葱香醇厚，味道好极了！

邵阳米粉，绝对值得够味！

再多的照片我就不放了，我怕大家舔屏啊！

菜肴上的美味多的说不完，在家还吃了不少家乡的特色小吃。在前面的帖子《【重阳节】一大箱子的吃食，全是父母对远嫁女儿的爱》提到过两个小时候特别喜欢的吃食就是“打糖”和“水泥花粑粑”了。这里必须再让他们出来露个脸。。。

先要说的就是这个“打糖”了。



记忆中或许还有这样的场景：打糖师傅挑着担子，手里拿着一个铁锤，然后敲击到另一块铁块上，发出铛铛的声响。只要有人买，卖打糖的大叔就会放下担子，拿锤子和铁片从一大块打糖上敲打下一些小块来，那铁铲敲凿出大小不等的糖块，斤两轻重，尽任人意。



看着那一大块记忆中的“打糖”，一声“卖打糖喽”，仿佛从遥远的风洞中吹来，越过时光隧道，撞开思绪，回到那儿时的时代，那时候如同稀有物品般的一块块沾手的打糖，载着糯米厚朴和岁月沧桑的味道，让我们垂涎许久。拿起一小块打糖咬一口，可以拉出很长的丝，细腻粘糯，入口即化，还爱黏牙，吃了很久了，那个糖还能黏在牙齿上，甜很久很久······

而这个水泥花粑粑，是每家每户自己会制作的美食。

每年四五月份的时候，家那边会盛产一种名叫“水泥花”的植物。水泥花性甘平，能降血压，祛风湿，是一种无污染、纯天然的野菜，很适合家乡的人们食用。



所以每年这个时候，老妈就会去采摘好多新鲜的水泥花回来，再采些鱼腥草啥的，和上好的糯米一起碾磨成粉，加水和成类似面团的东西，再拧成一个个小团压扁，放入滚滚的香油锅中，煎成一个个金黄色的“水泥花粑粑”让大家吃个够。



而现在，为了让远嫁我也能吃上这个小吃，老妈每年会在冰箱里冻上好几大块和好的水泥花团子，等我回家的时候就拿出来解冻之后再下油煎好让我们吃。吃完不算，还要给我们多煎上两袋，让我们带回家吃。“吃不了兜着走”，说的就是我这样的。。。

好吧，边在这写帖子看着各种吃的照片我都快要流口水了。还有三个多月就春节了，过年的家里吃的更多，梅子我又大饱口福了。。。

我要拍照片，到时候来馋大家。。。你们等着哈！