每天喝酸奶好还是牛奶好？喝奶3大误区你知道吗？

众所周知，牛奶的营养价值很高，市面上各种乳制品也是层出不穷，酸奶也是很常见的一种奶制品，很多时候酸奶和牛奶都被拿来做比较，那么每天喝酸奶好还是牛奶好？
   
一、每天喝酸奶好还是牛奶好？   
   
酸奶，就是用牛奶经乳酸菌发酵生产出来的产品。

从理论上看——从牛奶到酸奶的过程中，营养没有流失。同时，酸奶对原料奶的要求会比较高，在生产过程中，部分乳糖会被乳酸菌分解，同时还会产生一些乳糖酶，所以有乳糖不耐受的人可以吃酸奶。另外，酸奶比起牛奶来，更容易被消化吸收。

这么看起来，酸奶是比牛奶好的。

但是现实生活中，要购买到理论上好的酸奶是比较困难的。市面上很多酸奶都有添加更多的糖、食品添加剂等等来改善口味，但是却降低了营养价值。因此，酸奶就不见得比牛奶好了。

二、喝奶常见的3大误区

牛奶、酸奶都是常见的饮品，无论是喜欢哪一种，在喝的时候也要注意一些事情的，特别是下面几种常见的误区：

1、反流性食管炎完全不能喝牛奶

其实，反流性食管炎可以选择脱脂牛奶。反流性食管炎就常会出现反酸烧心的情况，而牛奶中的脂肪可能加重这个症状，但也不代表反流性食管炎的患者就此与牛奶无缘，其实选择脱脂牛奶也是可以的。

2、乳糖不耐受完全不能喝牛奶

因为牛奶中乳糖含量是比较高的，所以乳糖不耐受的人在喝牛奶之后，可能会因为乳糖酶分泌过少从而出现腹泻的情况，但是这类人并非一定不能喝牛奶，可以选择低乳糖牛奶或无乳糖牛奶，或者酸奶也可以。

3、缺铁性贫血的人不能喝牛奶

有人认为，牛奶容易跟亚铁离子结合，从而影响铁的吸收，导致病情加重。然而，我们每天喝的牛奶也不是特别多，所以导致铁的损失量其实是可以忽略不计的。