美食｜自己做冷饮，便宜大碗还能吃过瘾

天气炎热，整个人都是像在火里一样，心情也变得浮躁起来。如果这个时候能来一碗冷饮，那就太爽了。
去店里吃，动辄要十几二十几块，而且还吃得不过瘾，所以呢，这个时候就适合自己动手做起来，便宜大碗吃过瘾。

先来个成品图：



冷饮名称：椰汁西米露

准备材料：

冷冻的椰汁两瓶 4.5*2=9元

芒果一个5元+猕猴桃2个1*2=7元 这两款水果都是特价的时候买的。

西米若干





准备工作：

纯净水烧开后放入西米，我这次犯了错误，下楼去买椰汁的时候把西米丢冷水里了，心想着泡一下，结果买椰汁回来全部成糊了，赶紧上网查了百度，才知道是一定要热水下锅的。西米煮至中间只有一点点的小白点，变成晶莹剔透的时候，关火后再焖五分钟。在煮西米的时候一定要边煮边搅，不要西米丢进去就不管了，很容易就糊锅了。

然后把水果切成小块，根据个人的喜好可以添加任何水果，火龙果，芒果，香蕉，各种水果都可以的，我这家里的水果只有这两种了，也只能是凑合一下了。


西米煮好了用冷水冲几遍直到西米不再粘稠的粘在一起，颗粒分明的时候，取适量的西米放入碗中，然后倒入椰汁（椰汁一定是冷冻的），然后再放入水果，搅拌之后就可以吃了。

如果觉得不够冰爽，可以放入冰箱，冷藏两个小时后再吃更爽哦。

我这样的量，做了五碗，自己吃了两碗，留一碗入冰箱，送给邻居两碗。

成本低，干净卫生，而且味道也很棒哦。

小伙伴们也可以试一试哦！