[生活晒单]

300元海鲜自助VS68元烤肉自助

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2018-7-31 21:41:32 来自记账晒单 来自手机 [ 复制链接 ]
在表哥的先斩后奏下,我们一行6人终于去了广州塔上的旋转餐厅,吃海鲜自助餐。

到那里哈,怎么说呢?吃的东西也没有很多,味道呢,也就那样,并不是特别好吃。说是海鲜餐厅,冷冷的海鲜刺身,都没有热的。还挺失望的,是唯一的亮点就是,餐桌底下的地会旋转,可以在广州塔上俯瞰广州全貌,钱主要花在这方面了。

从消费者的角度来看很不划算,换个角度,为什么他卖这么贵,还有很多人去呢?第一,地理位置,一个东西卖什么价格,跟他所处的位置有关系,在地标性建筑物上用餐,这个价道也也不贵。第二他的功用不一样,这种塔上自助餐厅其实不是用来吃饭的,而是用来观赏的。现在很多的网红餐厅,其实并不好喝只是知名度比较广。第三,他定位的是观光客,味道不是重点,所处的位置才是他的客流来源,即使不好吃也会有人来,而且来的客人大多一年一次,做得好吃也不会来很多次。

海鲜自助的味道真心不如68元的自助烤肉,定位人群是工薪白领阶层,就是以实惠好吃吸引回头客,所以他便宜,花样多。

如果自助烤肉想赚到海鲜自助的钱,那需要多久呢?这个不太清楚。

给我的启发是,人要有个定位,聚焦自己的能力,定位自己的服务客户,虽然也不知道这个启发什么时候能给我带来收益,但生活多点感悟,总是好的。

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