最特别的国庆假期，最死忠的随手记粉

今年我的十一假期有点特别，没有游山玩水，也没有走亲访友，而是“兼职“做了几天“服务员","传菜员"和"收银员"。原因是因为当了多年家庭主妇的老妈人到中年开始创业，开了家小小的烧烤店。小镇上人流量本来是固定的，新店开业半个月，人不多不少，略有盈利，但是国庆长假回乡探亲的人特别多，自是要忙碌不少，我便自告奋勇去店里帮忙。

老妈平时家常菜就做得很好吃，在饮食上面颇有自己的一番心得，烧烤调味很出色，开业没多久就吸引了不少回头客。



业务趋于稳定以后，老妈还不断开发新品种，满足不同的食客需求，比如鸭血粉丝汤。老妈追求做良心餐饮，鸭血粉的汤底坚持不用添加剂勾兑，都是自己熬的骨汤，回头客特别多，连我这个吃货都很喜欢吃，大半夜老妈给我煮了一晚当夜宵。



老妈虽然年近半百，按很多标准来讲已经跨过中年趋于老年了，但是心态很年轻，店里微信支付宝支付早早的准备起来，印名片宣传单发朋友圈各种营销也玩得很溜。作为随手记多年死忠粉，我还教会了她使用随手记记录店里的收支情况，老妈一学就会，令我很欣慰，相信她的小店会越来越红火。